主料:
藕适量，
香葱适量，
香菜适量，
蒜碎适量
辅料:
盐适量，
白糖适量，
白醋适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量，
香油适量凉拌藕条的做法步骤
1.莲藕两节去皮洗净。
2.切条焯熟。放点白醋在水里。
3.捞出用纯净水过凉。
4.香菜香葱切末，和蒜碎一起烫一下。
5.莲藕和香葱香菜末，蒜碎，白糖，白醋，盐，鸡精，白胡椒，香油一起搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
凉拌菜可以套个保鲜袋用手抓，这样比较入味。
胡椒我用白胡椒，这样成品更好看。
香油一定不可以少。
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